The Ministry of Commerce and Industry (MoCI) signed a contract yesterday with Hassad Food for the management, operation and provision of services in central markets. This step aims to continue co-operation with the company in organising central markets and raising the efficiency of services provided in them, improving the work environment within the markets, enhancing the quality of services provided to traders and consumers, and supporting the food security system in the country. HE the Undersecretary of the MoCI Mohammed bin Hassan al-Malki and Hassad Food chief executive Ali Hilal al-Kuwari signed the contract. In press statements on the sidelines of the signing of the agreement, the director of the MoCI’s Quality Licence and Market Control Department, Dr Mohammed Mubarak al-Ameri, said that this joint step between the ministry and Hassad Food for the management of central markets falls within the framework of the dual co-operation process that was launched about six years ago, with the aim of developing central markets and improving public facilities, in addition to increasing services for consumers and investors. Aswaq for Food Facilities Management Company general manager Mohammed Ghanim al-Kubaisi said that the current phase is witnessing a great focus on developing and managing markets, as the first phase was completed in co-operation with the Ministry of Municipality in 2020, while work is underway to complete the second part of the development project during the next phase. The three central markets – Al Sailiya Central Market, Al Wakrah Central Market, and Umm Salal Central Market – are integrated marketing platforms that were created to support the needs of traders and consumers, contributing to enhancing the stability of the local market.